По покана на кафетърсача Йордан Дъбов, у нас за първи път ще гостуват световни величия в кафе бранша, отличени с „Оскарите за кафе“ Cup of Excellence като първенци в отглеждане, добиване на суровини и производство на най-обичаната напитка.
Топ фермерите на кафе продукцията в света ще гостуват у нас на 5.07, в парк „Заимов“, на специално посветения им 3rd International DABOV Family Fest – Meet The Farmers!
Те пристигат от емблематичните територии за кафе културата – Етиопия (родината на кафето), Бразилия, Никарагуа, Панама, Руанда (най-малкият производител на кафе) и Мексико.
През ръцете на тези фермери минават най-качествените кафе зърна на планетата, които стигат до крайния потребител по цял свят под формата на specialty coffee. Те ще споделят своите истории, опит и знания с българските почитатели и ценители на най-здравословния и чист вид на напитката.
По време на фестивала ще бъдат организирани презентации, дегустации и coffee workshops, като всяка кафе област ще има свое пространство, където може да се разговаря от първо лице с топ фермера на съответната страна.
Посетителите ще чуят историите зад кафето, ще дегустират едни от най-добрите specialty coffees в света, ще разберат как се създава качествената напитка и най-вече ще се докоснат до различни култури и кафе вкусове, които не са опитвали до момента.
Специална програма в България
Преди датата на фестивала в парк „Заимов“, топ фермерите на кафе ще обиколят ключови културни и туристически обекти за страната ни.
Те ще преминат през Банско, където ще се насладят на традиционна кухня, през Пловдив и Велико Търново, където специално за тях ще бъде организиран спектакълът „Звук и светлина“.
Гостите ще посетят и меката на най-качественото кафе у нас – пекарната на Йордан Дъбов Roastery Требич.
Фермерите, които очакваме на 5.07 по време на 3rd International DABOV Family Fest
- Мария Антонела от Панама – Finca Lerida
- Марисабел и Мойсей от Хондурас – Finca El Puente
- Уили Рукимамунзи от Руанда – Mahembe Coffee
- Ернесто Перез от Мексико – Finca Fatima
- Ервин Миериш от Никарагуа – Finca Mierish
- Лейкун Зегейе от Етиопия – Karamo Coffee
- Уилфиорд Ламастус от Панама – Lamastus Family Estates
- Фабрицио Андраде от Бразилия – San Coffee