Звездният пианист, който идва край морето за концерт на 14 декември, ще получи изискани блюда, изпълнени от български топ готвачи във френски маниер.
Днес Ричард Клайдерман лети от София до Бургас, където ще го чакат три лимузини, за да го докарат във Варна.
Звездата ще се настани веднага в апартамент в хотел „Графит”, решен в черно-бели нюанси, близки до визуалността на клавишите на пианото. Ще вечеря в ресторант „Ред канапе”. Там шеф-готвачът Пламен Стамов – двукратен Готвач на годината на България и носител на приз за авторска кухня, ще приготви за него терин от гъши дроб и стек от френско телешко от породата Шароле. Десертът ще е съобразен със сезона – Зимно Семифредо с лешници, кафе и крокан. Към ястията сомелиерът на ресторанта ще предложи най-подходящите български и чужди вина.
Сутринта преди концерта французинът ще закуси с тост със сирене Филаделфия и пушена норвежка сьомга, допълнени със забулено яйце и хайвер от белуга и с фреш от грейпфрут.
По време на подготовката и на концерта в Двореца на културата и спорта за кетъринга на именития пианист и неговия екип ще се погрижи популярният шеф готвач Ивайло Димитров от ресторант „Акант Руж”.
Той ще предложи за начало крем супа от пресен спанак и коприва с люспи от Пармезан с 24-месечна зрялост. Ще последват балотин от пилешко филе, поднесено със зелени аспержи, бейби морковчета и пресни пресни зеленчуци, приготвени на пара. Рибното блюдо ще бъде филе от черноморски калкан с коричка от аншоа и каперси, поднесен със задушени пресни зеленчуци. Ще има и запечени телешки медальони с тигрови скариди и сотирани пресни зеленчуци.
Сладките изкушения зад сцената на зала „Конгресна” ще бъдат шоколадово брауни, чийзкейк с ананс и манго, и шоколадова торта с плодове.
Варненските фенове на Клайдерман броят часовете до началото на концерта. Със задоволство се посрещнат допълнителните 200 билета, чиито места са точно пред сцената, на която ще излезе Принцът на романтичното пиано.
Извънредните пропуски могат да бъдат закупени от касата на Двореца на културата и спорта и от магазините на „Германос”, „Офис 1 суперстор”, „Пикадили” – Център, Младост, Мол Варна, магазин „Пъблик”.
Касата на Двореца на културата и спорта работи от 10 до 18,30 ч. с почивка от 12 до 13 ч.